resep ceker mercon empuk

lhamdulillah ini hasil eksekusi pertamaku bun ceker mercon by bunda ika jahrain recook murni ibrahim maknyus banget. Banyak yang tanya berapa jam ngerebus ceker biar empuk lepas tulang-tulangnya bun? Pokoknya nggak sampai satu jam yang terpenting cekernya sudah empuk. Ini resepnya dengan bahan seadanya, pasti di dapurmu juga ada.

 

Resep Ceker Mercon

Bahan:
  • ceker 1 kilo
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • kemiri 4 btr
  • merica 1 sachet
  • cabe merah besar 5 biji,cabe rawit 20 biji
  • kecap manis 8 sdm
  • daun bawang,daun jeruk 2 helai

Cara Membuat Ceker Mercon

  1. Bersihkan ceker, rebus sampai lunak angkat tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Masukkan ceker aduk rata masukkan kecap manis,garam,gula,penyedap bila suka.
  4. Terakhir masukkan daun jeruk dan daun bawang, untuk varian tergantung selera ya bun, selamat mencoba,

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membakar Ubi dengan Arang

Cara Membakar ubi dengan arang Cara untuk mwmbakar ubi cilembu tanpa oven adalah dengan cara Di panggang diatas bara api. Cukul dengan arang dan alat untuk memanggang. Pertama bersihkan ubi dan cuci bersih . Lalu tiriskan sampai kering. Bakar arang sampai menjadi bara api. Letakkan alat panggang diatas bara api dan taruh ubi diatas bara api. Gunakan kipas untuk menjaga nyala bara api. Bolak balik hingga matangnya merata. Kalau hasilnya tidak sevaik menggunakan teflon atau oven . Karena arlma manis ubi cilembu kalah dengan kulit ubi yang kena gosong bara api. Itulah cara membakar ubi cilembu dengan pakai arang.
Read more

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Crispy dan tahan lama

Cara membuat pisang goreng kriuk crispy tahan lama dan tidak melempem Bahan bahannya untuk buat pisang kriuk : 1 sisir pisang kepok 1/2 sdt baking powder Garam secukupnya Minyak gireng secukupnya Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk Kupas dulu pisang dan belah menjadi dua Siapkan air matang di mangkok untuk celupan Terigu di beri baking powder dan garam. Aduk sampai rata. Panaskan minyak dengan memakai api sedang Pisang di celupkan ke air matang lalu masukkan ke terigu. Terigu di tekan tekan ke pisang agar tepung membentuk keriting pada pisang. Masukkan pisang pada minyak panas hingga kuning keemasan. Pisang crispy kentucky siap di hidangkan. Itulah cara membuat pisang crispy goreng kriuk
Read more

Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing

Resep Pisang Goreng Renyah dan Garing Resep Pisang Goreng Renyah Ini menggunakan bahan soda kue Bahan Bahan untuk membuat Pisang Renyah antara lain : Air 230 ml 9 buah Pisang kepok yang sudah matang 3 sdm Tepung beras 9 sdm tepung terigu Soda kue 1/4 sdm 1/4 vanili Garam 1/3 sdm Minyak Goreng Gula pasir 1 sdm Cara membuat Resep Pisang Goreng Gurih dan Garing Campurkan tepung beras tepung terigu vanili bubuk soda kue , gula pasir , Garam , Aduk aduk hingga merata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang kita inginkan. Berpengaruh pada tepung yang menempel pada pisang. Aduk aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Diamkan 1 jam , agar tepung menempel dan menyatu pada pisang. Kupas pisang kepok menjadi beberapa belah. Panaskan minyak sayur , aduk aduk adonan tepung lalu celupkan pisang Masak dengan api sedang sampai pisang tenggelam di minyak. Setelah warna berubah menjadi kecoklatan , lalu angkat dan tiriskan. Tips : Pilih pisang yang sudah
Read more